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Spargel aus der Lüneburger Heide

en 220416KLEIN NORDENDE Rindfleisch, Geflügel und Eier aus eigener Produktion sowie Wurstwaren, Gemüse und Obst aus der Region sind im Hofladen Aue in Klein Nordende zu bekommen.

Neu im Programm sind Produkte aus der Joldelunder Bioland-Bäckerei. Den Spargel bezieht Astrid Aue seit Jahren vom selben Lieferanten aus der Lüneburger Heide. "Das angebotene Rind-und Geflügelfleisch stammt von unseren Tieren. Die Wurstwaren beziehen wir von einem befreundeten Schlachter, bei dem wir auch unsere Rinder schlachten lassen", sagt Astrid Aue.

75 Milchkühe stehen in den Ställen. Dazu kommen die Nachzucht und Rindermast. Die Legehennen leben in Freilandhaltung.    pe

aus der Elmshorner Zeitung vom 22.04.2016

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